Weine des Monats
Unsere Empfehlungen im Mai von Bischoffinger und Endinger
Unser Weinsteckbrief
Wein des Monats: Sommer Rosé
Weinname Sommer Rosé
Qualitätsstufe
Qualitätswein, Wein aus Deutschland
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2015
Ausbau
Gekühlte Gärung im Edelstahltank
Charakteristik
Im Duft die Früchte des Sommers nach Erdbeeren, Himbeeren und Süßkirschen. Pikante Fruchtreife mit einem feinwürzigen Nachhall. Sehr erfrischend, der ideale Sommer- und Partywein. Sowohl zum Aperitif wie auch als Essensbegleiter.
Speiseempfehlung
Zu Pasta, Salaten, Fisch und Vorspeisen
Trinktemperatur
6 – 8 Grad
Lagerfähigkeit
bis 2 Jahre, individuell
Analysewerte Alkohol 12,5 % vol
Restsüße 7,1g/l
Säure 6,1g/l
Allergene Stoffe Enthält Sulfite
Rebsorte Cuvée aus Cabernet-Rotweinen
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Boden Vulkanverwitterungsgestein
Flaschengröße 0,75 l
Preis pro Flasche
Unser Probierpreis im Mai 3,99 €
(= 5,32 €/Liter)
Unser Weinsteckbrief
Wein des Monats: Sommer Cuvé
Weinname Sommer Cuvé
Qualitätsstufe
Qualitätswein, Wein aus Deutschland
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2015
Ausbau
Gekühlte Gärung im Edelstahltank
Charakteristik
Bei unserem Sommer Cuvée geben der Rivaner, der Muskateller und der Sauvignon blanc dem Cuvée die feinen Aromen.
Speiseempfehlung
besonders zu Fisch, hellem Fleisch, Salaten & Gemüse
Trinktemperatur
8 – 10 Grad
Analysewerte Alkohol 12,5 % vol
Restsüße 6,2g/l
Säure 6,3g/l
Allergene Stoffe Enthält Sulfite
Rebsorte
Cuvée aus Rivaner & Riesling, Muskateller, Sauvignon blanc und Gewürztraminer Kabinett
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Boden Vulkanverwitterungsgestein
Flaschengröße 0,75 l
Preis pro Flasche
Unser Probierpreis im Mai 3,99 €
(= 5,32 €/Liter)
Weine von Bischoffinger und Endinger vom Kaiserstuhl – probieren Sie!
Unser Weinsteckbrief
Wein des Monats: Rivaner
Weinname Rivaner
Qualitätsstufe
Qualitätswein, Wein aus Deutschland
Geschmacksrichtung trocken
Jahrgang 2015
Ausbau
Gekühlte Gärung im Edelstahltank
Charakteristik
Ein Wein für den unbeschwerten und leichten Genuss. Duftet nach frischen Äpfeln mit einem feinen Muskatton. Leicht & filigran mit einer erfrischenden Säure, einfach sehr lecker.
Speiseempfehlung
zu leichten Salaten, Spargel, Gemüseterrinen, Geflügel, Frischziegenkäse, Jakobsmuscheln und Fisch.
Trinktemperatur
6 – 10 Grad
Lagerfähigkeit
bis 2 Jahre, individuell
Analysewerte Alkohol 12,0 % vol
Restsüße 6,0g/l
Säure 5,7g/l
Allergene Stoffe Enthält Sulfite
Rebsorte Rivaner Müller-Thurgau-MT
Anbaugebiet Baden/Kaiserstuhl
Boden Vulkanverwitterungsgestein
Flaschengröße 0,75 l
Preis pro Flasche
Unser Probierpreis im Mai 2,99 €
(= 3,99 €/Liter)